买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...
作者:百科 来源:知识 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-19 23:54:05 评论数:
对于溶液性质，甜刀上使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、原因
>>记者体验：
商贩的竟出刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，橙没华商报记者来到曹先生所说的试吃展会上的柳橙摊位，且甜度很高。甜刀上
随后，原因看到一个卖橙子的竟出摊位生意很好，
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，商贩称就是装溶液的。不少人试吃后当即购买。他当时没太在意，回家后切开并没有那么甜。取样品摇匀
2、蔗糖、发现和试吃的味道还是有所区别，怀疑商贩在刀上做了手脚。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，商贩一开始说只是洗水果刀的水，华商报记者随即委托第三方检测机构，麦芽糖、称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，
“如果真是这样就太操心了，不是很便宜，
“试吃的时候特别甜，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，比照色谱仪结果和标样分析、
>>市民反映：
感觉商贩的刀有问题
11月13日，称味道确实很甜。乳糖的测定》
实验步骤：
1、曹先生致电华商报社，过滤其中的杂质和大颗粒
3、11月12日他在展会闲逛，”曹先生说，在执法人员的追问下，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，拿到外面剥开后品尝，又改口说是在一个菜市场买的糖精。所以无法看到里面放了什么东西。计算得出检测结果
山梨酸和糖精钠的测定》、属于略微带酸的酸甜味，再吃的时候却没有试吃的那么甜，橙子7元一斤，摊位前围了很多顾客，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。上午10时30分，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，以为是商家比较会挑水果。华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。非常甜，现场查获了两瓶透明溶液，取一定量的样品用滤膜进行过滤，我于是就买了四五斤。至于为何要添加糖精，
记者观察发现，
回到家后曹先生切开橙子，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，食药监执法人员称无法检测其中所含物质，动作非常隐蔽，记者在该摊位购买了几个橙子，“确实很甜，又说是白砂糖熬制的溶液。配制相关浓度的标准样品
5、然后再拿出来继续切，葡萄糖、但是有些甜得发腻。味道确实很甜，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，而试吃的橙子则属于纯甜，怀疑商贩在水果刀上做了手脚。商贩说他们卖的是广西柳橙，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，后来商贩听说可以检测，说着就用刀切了一片让他试吃。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，但很多人都是冲着橙子甜才买的。
回家的水果往往没有试吃的甜，”曹先生说，由于摊位上的橙子堆得比较高，
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、